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HOME > ウィスキー > その他 > ペレグリン ロック 10年 シングルバレル 375ml の詳細
カリフォルニアシングルモルトウイスキー!
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No.2092 部門:カルフォルニア シングルモルトウイスキー 産地:アメリカ カルフォルニア 蒸留所:セントジェームススピリッツ 商品名:ペレグリン ロック 10年 シングルバレル ボトラー:オフィシャル 蒸留年:1997年9月15日 ボトリング年:2008年6月21日 容量:375ml alc:60.0% コメント: 今、注目のアメリカン スモールバッチウイスキーのご案内です。 ペレグリン ロックはアメリカ・カルフォルニアにあるセントジェームス スピリッツ社が生産するスモールバッチウイスキーで、イングランドから移住したJames Busutillにより1995年創業。 ヨーロッパの伝統的な蒸溜法を守り、高品質なフルーツブランデー、ラムなどの生産も行っています。 このウイスキーの一番の特徴は原料にピートを軽く炊いたスコットランド産のモルトを100%使用していることです。蒸溜器は極小の銅製ポットスチル(単式蒸溜器)で、150リットルのワートを8時間かけて蒸溜し、わずか20リットルほどのスピリッツを取り出し、軽くチャーしたアメリカンオークバレルの新樽で熟成します。定番品は3年熟成ですが、今回の日本向けボトリングは、10年間熟成したシングルバレルを加水することなく、バレルプルーフでボトリングした特別商品です。 香りは柔らかな甘さとナッツ、出来立てのキャラメルのようで、バックにスモーキーさ隠れています。 味はミルクチョコとフルーツオイル、オークで口当たりが良く、フィニッシュはドライです。 話題騒然のアメリカンスモールバッチの中でも、異彩を放つこのカルフォルニア シングルモルトを是非、お試しください。
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