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精米45%贅沢に仕込みました!
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No.4113 部門:日本酒 産地:奈良県御所市 商品名:百楽門 純米大吟醸 45% 720ml メーカー名:葛城酒造 容量:720ml 使用米:山田錦 精米歩合:45% アルコール度数:16〜17% 日本酒度:ー3 酸度:1.7 コメント: 酒造好適米「山田錦」を贅沢に45%まで精米し、地下100mより汲み上げたミネラル分豊かなやや硬水の仕込水で醸した純米大吟醸酒です。 香りは優しい青りんごの様な香りで、控えめです。 少々若くピリッとしていますが、米の旨味が感じられ、喉越しも良くそれでいて心地よい余韻があります。
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