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バーボンバレルで10年熟成アイリッシュウ
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No.15455 部門:アイリッシュ 産地:アイルランド 蒸留所:ウエストコーク蒸留所 商品名:ウエストコーク 10年 バーボンバレル シングルカスク #11404 57.3% ボトラー:オフィシャル 容量:700ml alc:57.3% コメント: バーボンバレルで10年熟成アイリッシュウイスキー! 2003年に操業したアイルランドのウエストコーク蒸留所。 アイルランド産の麦芽と水で仕込んだアイルランド唯一のローカルバーレイで、熟成はファーストフィルのバーボン樽が使われているそうです。 シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。 色はゴールデンアンバー。 香りは華やかなバニラから次第に厚みのある蜂蜜、カスタードクリーム、トフィーへと変化し、みかん、クローブ、シナモン。 味わいはバニラクリームを添えたクレープ、ジンジャーキャンディで、オークスパイス、ブラックペッパーが混ざり合い複雑に変化し、フィニッシュにゴールデンシロップが広がります。
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