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「菊姫 山廃純米」は酸味を柱とし苦味、甘味、渋味が、調和を取りそれぞれの味わいを感じることが出来ます。

淡い黄金色の色合いどおりに、濃厚な醇味を湛えたお酒です。このジャンルの第一人者の貫禄を感じます。

純米酒は全て山田錦の最高峰である吉川町産特A米を100％使用し醸されています。
バランスのとれた豊饒な味わいが特色で、山廃仕込みの商品はその個性を日本酒ジャンルの中で決定付けたといっても過言ではありません。

アルコール度：　16.0%
　日本酒度　：　-2.0
　　酸度　　：　2.2

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