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ゴールドトレプヒェン・リースリング・シュペートレーゼ　白　2003

生産地：モーゼル・ザール・ルーヴァー地域　ピースポート村
蔵元：ラインホール・ハート
ブドウ品種：リースリング １００％
容量：750ｍｌ

ラインホールト・ハート家は、1337年以来、モーゼル地方のピースポート村でワイン造りに携わる銘醸家の1つです。
　同家はピースポート村に6ヘクタールのブドウ畑を所有し、そのうちの4ヘクタールが「黄金の滴」と呼ばれるゴールドトレプヒェンの畑です。
ゴールドトレプヒェンは全体で60ヘクタールしかないアインツェルラーゲ（単一畑）で、真南からやや南西向きの最も好ましい斜面に位置しています。土壌はスレートで、ミネラルに富んだワインをもたらします。

シュペートレーゼは世界的にも評価が高く、エリザベス2世の結婚式での卓上に上がり名をひろめました。
深い土壌は風化したデボン・スレート質で、水分は豊富です。長期保存に耐えるリースリングを栽培するには理想的な土壌です。
殺虫剤を使わず、有機栽培を行います。
収穫時期は遅く、収穫はより選別されます。また、収穫と圧搾の際は非常に慎重に行います。
培養酵母は添加せずに、天然の酵母で低温発酵するよう温度コントロールされています。
ワインは高品質なステンレスタンクと、一部分は木樽でゆっくりと注意深く、熟成させます。
黄金の滴（ゴールド・トレプヒェン）のように、果実味豊かで、モモやトロピカルフルーツの芳醇で魅力的な香りを思わせます。鉱物性の香りも感じられます。
ピースポーターの中でも力強く、個性的なフルーティーさがあり、酸味も生き生きとしています。
こくがあり余韻まで果実味が持続します。また、長期の保存に耐えることができます。

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