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SAKE SHOP SATO
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HOME > ワイン > 洋菓子ギフト > コヤマ メトード・トラディショナル スパークリング ブリュット・ナチュール ピノ・シャルドネ 2017 白 750ml [383115]の詳細
ニュージーランド
神奈川県出身の日本人醸造家・小山竜宇氏。理想のワイン造りをするため2009年に自らのブランド、コヤマ・ワインズKoyama Winesを設立。 ラベルには自身の名前「竜宇」からとった竜が描かれています。全房圧搾し、温度管理されたステンレスタンクでシャンパーニュ培養酵母DV-10により発酵(一部樽発酵)。ベースワインにティラージュ(ワインにショ糖と酵母を溶かしたもの)を加え、瓶内二次発酵。
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価格 ¥5,950(税込み)
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