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本格芋焼酎、燃島は、清酒での使用が一般的な黄麹菌と、主に焼酎に使用されている白麹菌を併用した業界で初のこころみ、仕込みは、明治末期の製法「どんぶり仕込法」を採用しています。
まず酒母を造り、これに主原料を加える通常の二次仕込法と異なり、麹と主原料と水を同時に加え仕込み、
蒸留後は３年間にわたり、かめ壷などで熟成させます。
「味の成分が多く、酸味が一般の焼酎に比べ、3〜4倍と強いので料理との相性が良い。口当たりもやわらかく、まろやかな味わい、華やかな香り」が特徴です。
どっしりとした印象の船徳利びんに詰めた［燃島］は、鹿児島県・錦江湾に浮かぶ新島。安永８年（1779年）の噴火で桜島の北東に出現した島で、海岸線の侵食から、沈みつつある島とも形容されます。
そんなロマンを秘めた島を酒名としました。

主原料：黄金千貫
麹：黄麹、白麹
使用酵母：自社酵母
蒸留：常圧
蒸留年度：平成１１年
杜氏：片平満喜男
容量：900ｍｌ
製造：[萬世酒造]

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